APPCC (HACCP)

Descrição do serviço

20h de duração com certificado! Número mínimo de alunos: 5 Pagamento por PIX ou Mercado Pago (até 10x) após confirmação da turma. Este curso é um guia prático para elaboração do Plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC (em inglês Hazerd Analysis Critical Control Point HACCP) a fim de auxiliar no preenchimento dos formulários nos moldes estabelecidos pela legislação ou pelo Codex Alimentarius e orientar na adequação da Estrutura de sua organização para a implantação do método conforme normas NBR ISO 22000:2006. O curso tem como ementa Adequação da Estrutura para Implantação do Método APPCC, Planejamento, Elaboração, Validação e Aprovação do Plano APPCC.